Se a pedida do final de semana for vinho com queijos e amigos…. Ai vai nossa dica de combinações muito agradáveis!!!
Confira!!!
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Fondue de queijo Rápido e fácil
Que tal a pedida pro final de semana ser um fondue de queijos e um bom vinho pra acompanhar!! Vai ai nossa dica…
INGREDIENTES
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão
200g de queijo “mozzarella” ralado
200g de queijo provolone ralado
200g de queijo gorgonzola picado
MODO DE PREPARO
Em uma panela aqueça em fogo médio o creme de leite com o requeijão até começar a borbulhar.
Adicione o queijo gorgonzola, abaixe um pouco o fogo e mexa até o gorgonzola incorporar bem a mistura.
Acrescente o queijo “mozzarella” e depois o provolone. Continue mexendo até que todos os queijos tenham derretido por completo, ficando uma mistura homogênea.
Transfira então para a panela de founde.
Queijos e vinho
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